Jika boleh memilih, anggur manakah yang
menjadi favorit Anda? Anggur hitam, merah, ungu, atau hijau? Ragam warna
anggur ini mewakili ragam varietas buah bulat dan menjuntai ini.
Masing-masing dari varietas tersebut memiliki kekhasan. Misalnya saja
anggur berwarna hijau. Secara fisik ia memiliki buah yang sedikit lebih
padat ketimbang anggur merah dan hitam. Namun soal rasa, anggur hitam
dan merah memang dikenal lebih manis dan mengandung banyak air. Meski
demikian, perbedaannya juga tidak terlalu signifikan. Lantas, bagaimana dengan kandungan senyawa
yang ada di dalamnya? Secara ilmiah, tak ditemukan perbedaan senyawa
antara jenis anggur yang satu dengan lainnya. Meski demikian, masyarakat
terlanjur menganggap beberapa jenis anggur lebih utama. Salah satunya
adalah anggur hitam. Warna yang pekat membuat istimewa bagi sebagian
orang. Bahkan manfaat anggur hitam ini dianggap jauh lebih beragam
ketimbang jenis anggur lainnya. Apa saja?
