Anggur merupakan
salah satu jenis buah yang ideal tumbuh di musim kemarau ketimbang
musim penghujan. Buah kaya air ini berasal dari tanaman yang tumbuh di
dataran rendah. Agar buah yang dihasilkan berkualitas, tanaman anggur
harus ditanam di wilayah dengan intensitas cahaya yang tinggi. Buah
anggur yang berkualitas sangat baik dikonsumsi sebab mengandung banyak
kebaikan. Ia memang tersusun atas beberapa senyawa penting. Satu di
antaranya adalah OPC atau Oligomere Proanthrocyanidin. Ia merupakan
senyawa anti-oksidan dengan daya kerja berkali-kali lipat di atas
vitamin C maupun E. Karena manfaatnya yang luar biasa inilah sehingga
anggur banyak diteliti dan dikaji oleh ilmuan. Masyarakat awam pun
sesungguhnya wajib memahami apa dan bagaimana buah anggur tersebut. Tak
usah jauh-jauh, dimulai dari klasifikasi anggur itu saja sudah lebih
dari cukup.
